Команда експертів кавової індустрії
Наша команда — це 15 висококваліфікованих бариста, Q-грейдерів та кавових консультантів з України та Європи. Кожен викладач має підтверджений рівень знань від міжнародних кавових асоціацій, досвід роботи в топових кав'ярнях та участь у престижних змаганнях.
Сучасний підхід до навчання кавовому мистецтву
Ми застосовуємо практичний підхід, який фокусується на розвитку навичок від базових до професійних. Наша власна онлайн-платформа містить відео-уроки з різних ракурсів, інтерактивні матеріали, таблиці екстракції та схеми приготування. У процесі навчання використовуємо різноманітні методи заварювання та обладнання різного цінового діапазону, щоб кожен міг знайти оптимальний варіант для себе.
Індивідуальний підхід та гнучка програма
Перед початком навчання ми проводимо детальну консультацію для визначення вашого рівня знань, наявного обладнання та цілей. На основі цього розробляємо персоналізований план навчання. Ви можете обрати зручний формат: індивідуальні заняття, парні або групові (до 8 осіб). Графік занять також адаптується під ваші можливості.
Співпраця з кавовою спільнотою та виробниками
Школа Galiuk тісно співпрацює з локальними обсмажувальнями, імпортерами кави та виробниками обладнання. Це дозволяє нашим студентам працювати з різноманітними зернами з усього світу, тестувати професійне обладнання та отримувати спеціальні знижки на кавові продукти. Ми організовуємо віртуальні екскурсії на кавові ферми, онлайн-зустрічі з фермерами та експертами галузі, а також регулярні каппінги для розширення кавового досвіду наших студентів.
